여유만만 '만능 웰빙 간장' 재료, 만드는 방법

여유만만 '만능 웰빙 간장' 

여유만만 '만능 웰빙 간강'

2018.3.29(목) 방송

[여유만만 만능 웰빙 간장]

1. '만능 웰빙 간장' 재료

사과 1개

양파 1개

대파 1/2개

국간장 1/2컵

진간장 1컵

다시마 우린 물 1컵

월계수 잎 2장

통 후추 10알

[여유만만 만능 웰빙 간장]

2. '만능 웰빙 간장' 만들기

1) 냄비에 국간장,진간장, 다시마 우린 물,

 월계수 잎, 통후추를 넣는다.

2) 사과,양파는 껍질 째 큼직하게 

썰고 대파는 반쪽 갈라 썬다.

3) 감초 1개~2개 정도 넣어 

약한 불에서 충분히 끓인다.

4) 처음의 분량 보다 냄비의 량이 1/3이 

줄어들면 불을 끄고 차게 식힌다.