생생정보 충무김밥 레시피 밥, 섞박지, 오징어무침 재료 및 조리방법 (2018.04.05)

생생정보 충무김밥 레시피 밥, 섞박지, 오징어무침 재료 및 조리방법(2018.04.05) ★ [김밥] 재료 및 조리방법1. 밥 짓기▶ 재료 씻은 쌀 2컵(400cc),물 2컵(400cc),청주 소주잔 반 컵▶ 조리방법> 밥 짓는 법 : 씻은 쌀 2컵 (400cc),물 2컵(400cc),청주 소주잔 반 컵을 붓고 취사를 누른다.(쌀에 청주를 넣어 조리하게 되면 밥알에 찰기를 더할 수 있습니다) 2. 김밥 만들기▶ 재료김밥용 김 10장, 물(밥그릇 크기의 적당량), 소금 1/3큰 술,밥(4공기 기준)▶ 조리방법1) 완성된 찰기 있는 밥에 소금 1/3 큰 술을 넣고 간이 골고루 베이도록 저어줍니다.2) 김밥용 김 10장을 총 3회에 걸쳐 접어 8등분 합니다.3) 8등분 된 김을 약 10장 정도 잡아 물에 끝부..
정보 2018. 4. 6. 00:10
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